Zucchini eggs muffins


Ingredience na 2 porce (6 muffinu):
4 vejce
sůl, pepř
oblíbené koření (používám bylinkové máslo - koře ní od Antonína)
špetka sušeného česneku
100 g kvalitní šunky
1/2 cukety

Vejce rozšleháne vidličkou, osolíme a okořeníme. Přidáme na kousky pokrájenou šunku a nahrubo nastrouhanou cukety. Pořádně promícháme. Těsto dáme do formiček na muffiny (pokud nemáte silikonové, je potřeba je vymazat tukem). Pečeme na 180 stupňů 15 minut.

Komentáře