Oreo cake

korpus:

1 vejce

odměrka čoko proteinu

30 g špaldové mouky hladké

40 g bílého řeckého jogurtu

cca 50 ml mléka

1 lžíce holandského kakaa

krém:

250 g polotučného tvarohu

250 g ricotta (nebo mascarpone)

200 g řeckého bílého jogurtu

odměrka vanilkového proteinu

10 g vanilkového pudinku

sladidlo dle libosti (já už jsem žádné nepřidávala)

2 vejce

6 oreo sušenek + na ozdobení

Vejce na korpus si vyšleháme, přidáme jogurt, mléko, protein, kakao a nakonec mouku. Těsto nalijeme do formy (20 cm) předem vymazané nebo vystlané pečícím papírem a pečeme na 180 asi 8 minut. 

Na krém si vyšleháme tvarohem s ricottou a jogurtem spolu s proteinem a pudinkovým krémem. Po jednom přidáváme vajíčka a sladidlo dle libosti. Přimícháme také rozdrcené oreo sušenky.Vylijeme na korpus a pečeme na 180, 10 minut. Potom stáhneme teplotu na 140 a pečeme ještě 50 minut. Hlídáme - každá trouba peče jinak.

Nakonec dort ozdobíme zbylímy oreo sušenkami.

Dobrou chuť!