Kávová zrna

Oblíbený dezert zdravě. Poslouží jako mňamka ke kávičce nebo jako sladká svačinka.

Recept je s drobnými úpravami z aplikace MŃAM od nadia_dia.

Ingredience:

130 g pomletých ovesných vloček

40 g holandského kakaa

3 odměrky čokoládového nebo kávového proteinu

75 g kokosového oleje rozpuštěného (ne horkého)

20 g mletá instantní káva

2 lžíce rumu nebo rumové aroma

teplá voda

stévie nebo jiné sladidlo na doslazení

60 g vysokoprocentní čokoláda

2 lžičky oříškového másla (nebo 1 lžička kokosového oleje)

V misce smícháme vločky, kakao, protein, kávu a smícháme. Přidáme olej a rum nebo aroma a postupně přidáváme po lžicích vodu dokud nám nevznikne tvárné těsto.Pokud je potřeba doladíme. Těsto dáme na chvíli do lednice. Poté z něj tvarujeme menší válečky, které pomocí vařečky vytvarujeme do tvaru zrna. Zrna dáme na pečící papír a do mrazáku na 15 minut. Mezitím si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu do které přidáme ořechové máslo (můžeme použít kokosový olej, ale s ořechovým másle je poleva chutnější). Ztuhlá kávová zrna pak namáčíme vrchní stranou do čokolády a dáme ztuhnout do lednice.