Snickers dortík

korpus:

20 g kokosová mouka

30 g kakaový protein

10 g kakao

20 g řecký jogurt bez tuku

tvarohový krém:

60 g cream cheese

60 g tvaroh

1 vejce

30 g vanilkový protein

stevie

karamelový krém:

150 ml mléka

20 g karamelového pudinkového prášku

stevie

na posyp:

plátky mandlí nebo arašídy

hoblinky čokolády 

a podobně...

Ingredience na korpus smícháme v těsto a natlačíme ho do vymazané formy. Pečeme na 180 asi 7 minut. Připravíme si bílý tvarohový krém ze všech uvedených ingrediencí a nalijeme na korpus. Dáme znovu do trouby a pečeme na 130, 25 minut. Necháme vychladnout. Uvaříme si hustý karamelový pudink, který osladíme dle chuti stévií. Puding nalijeme na tvarohovou vrstvu a posypeme čím je libo - oříšky, čokoláda apod. Dáme ztuhnout do ledničky. Dobrou chuť.