Úžasná cukrovinka (bez cukru 😏) nejen pro milovníky kávy!
Ingredience:
200 g kešu
80 g odpeckovaných a předem namočených datlí nebo datlové pasty
50 g kakaového másla (pokud nemáte, můžete použít kešu nebo mandlové máslo)
15 g kávy
50 g kokosového másla
60 g vysokoprocentní kvalitní čokolády
Do mixéru nebo food procesoru dáme kešu, datle, kakaové máslo, kávu a rozmixujeme v dobře tvarovatelné těsto. Z těsta vytvoříme na pečící papír obdélníkovou placku (15 x 20 cm). Placku dáme do mrazáku na 15 minut a mezitím si na vodní lázni rozpustíme kokosové máslo. Kokosovým máslem potřeme placku a dáme opět na 15 minut do mrazáku. Rozpustíme si čokoládou a postříkáme jí placku. Můžeme ještě posypat trochou kávy. Dáme ztuhnout do lednice. Když je vše hezky ztuhlé, nakrájíme na kostičky a můžeme mlsat.
Komentáře
Okomentovat