300g těstovin celozrnných nebo jiných (já použila z červené čočky)
500g kuřecího masa
5 PL kečupu slazeného stevií
cuketa
3 větší rajčata
1 mozzarella
sůl
italské koření
jarní cibulka
3 stroužky česneku
20g parmazánu
Cibulku nakrájíme na drobno a dáme spolu s česnekem nakrájeným na plátky opéct na lžíci olivového oleje. Poté přidáme na kousky nakrájené maso, chvíli opékáme. Přidáme kečup a rajčata na půl kolečka, osolíme, opepříme. Necháme dusit pod pokličkou do měkka. Dno zapékací mísy vyložíme tenkými kolečky cukety. Na cuketu nasypeme vrstvu těstovin (polovinu), zalijeme hotovou směsí a poklademe plátky mozzarelly. Poté dáme opět těstoviny a nakonec směs, kterou posypeme nastrouhaným parmazánem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 asi 30 minut.
Komentáře
Okomentovat